Un corps délicat, un goût très riche et une acidité prononcée.
Il s’agit d’un mélange d’exception, alliant une franche présence à de superbes subtilités.
Moutures
Veuillez noter que les informations au sujet des moutures sont données à titre indicatif seulement. À vous de choisir le chiffre qui correspond à vos besoins.
#1: Mouture turque (poudre extra-fine).
#2: Mouture très fine. Nous vous la conseillons pour les machines avec un filtre simple paroi (ex: Capri, Simonelli, Avanti, Pavoni…)
#3: Mouture espresso
#3.5: Mouture pour manche présurisé (nous vous conseillons pour les machines Saeco, Delhongie, Pavoni, Oiester, Cuisinart…)
#4: Mouture pour manche double paroi (conseillé pour machines Breville)
#5: Mouture filtre papier
#6: Mouture conseillée pour cafetière italienne sur le feu ou à piston.